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烟台观海路鱼锅片片

海姑娘 2020-2-14 07:22

烟台观海路鱼锅片片

鱼锅饼子中,焖的鱼不仅要新鲜,而且品种还要多,大小掺和,一锅鱼里少说也有三五种,常见的有鲅鱼、刀鱼、黄花鱼、黑鱼等杂鱼。烀饼子是在鱼焖好之前贴在锅壁上的。也就是说,鱼焖好了,饼子也蒸熟了。在满屋鱼香的小锅灶前,大伙围在方形木餐桌前,就着鲜嫩嫩的新鲜杂鱼,吃着香喷喷的玉米饼子,沾着鲜美的鱼汤,是一种无与伦比的味觉盛宴!

地址:观海路71号道恩宾馆院内
电话:15063860198
来自: 烟台名吃
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