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烟台疙瘩汤就是这个味道 (仁和兴)

admin 2020-2-26 16:28

说起疙瘩汤,作为一个烟台人从小的记忆就是妈妈做的疙瘩汤,那个时候物质条件不行,疙瘩汤简单好做,等长大了,再喝起来的时候就是不同的味道了。
去仁和兴烧烤吃着他家的烧烤配上一份大份的疙瘩汤就算没白来一回。

仁和兴的疙瘩汤,口感好,入口的时候有面的嚼劲,他家的汤是海鲜疙瘩汤,主要是放的虾仁,和海肠,这个做法主要是为了体现疙瘩汤的鲜味。
每次来的时候都要一份大碗的,一家三口吃正好。


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