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小吃

    枣庄辣子鸡

    枣庄辣子鸡

    admin2020-12-12 15:38
    枣庄辣子鸡它颜色红润,味道香浓,鲜嫩的鸡肉加上鲜辣椒和米醋爆炒,那味道真叫一个鲜啊。大多枣庄辣子鸡都用公鸡炒制,因为公鸡相对于母鸡来说更好吃。自己在家做上一锅辣子鸡,再来上一杯白酒或者几瓶啤酒,约几要 ...
    济南拔丝山药

    济南拔丝山药

    admin2020-12-12 15:34
    说到济南拔丝山药,那是我们中国在每当过年过节的时候必须点的甜品。它的特点又甜又粘而且非常香脆的甜品,拔丝山药的颜色为黄色,它能够拔出很长的丝并且非常的甜,一般在宴席上都作为压轴的特色甜点。其实如果说你 ...
    济南九转大肠

    济南九转大肠

    admin2020-12-12 10:57
    九转大肠原名为红烧大肠,是山东省济南市的一道传统名菜,属于鲁菜系;该菜品在清朝光绪初年由济南九华楼酒楼店主首创;其做法是先将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火炮制而成。成菜后,酸、甜、香、辣 ...
    青岛流亭猪蹄

    青岛流亭猪蹄

    admin2020-12-12 10:46
    流亭猪蹄是青岛特色小吃之一,因产自城阳区流亭街道而得名;该菜品色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中,肉质软硬适度、组织紧密有弹性、无任何防腐添加剂,堪称绿色食品。90年代初,青岛流亭一带盛产以“蹄冻” ...
    如何用漏勺做面疙瘩汤

    如何用漏勺做面疙瘩汤

    admin2020-12-9 10:11
    有一些人很喜欢吃面疙瘩汤,制做也非常简单。没事儿自己在家的情况下就做着吃。可是可能遭遇一个小问题,便是做出去肉疙瘩的大小不一。假如那样的话我们能够 试着一下用漏勺做面疙瘩汤。有些人可能还不知道能够 应用 ...
    白面疙瘩汤的2种做法详细介绍

    白面疙瘩汤的2种做法详细介绍

    admin2020-12-9 10:09
    做法一【食材准备】:面粉200g,葱1/2根(约200g),鸡蛋50g,青菜少许,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)【制作步骤】:1.将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。2.在等待水开过程 ...
    蓬莱阁庙会

    蓬莱阁庙会

    admin2020-12-9 10:04
    蓬莱阁庙会源于人们对海神娘娘的朝拜,沿袭至今已有900多年的历史。海神娘娘,也称天后,行善济世,常在海上救助遇险渔民,人们非常敬仰她。蓬莱当地相传正月十六是海神娘娘的生日,因此蓬莱沿海地区便有正月十六为其 ...
    戚家拳

    戚家拳

    admin2020-12-9 10:00
     “戚家拳”相传是明代著名爱国将领、伟大的民族英雄戚继光,综合当时各家著名拳法之长创编而成。具体这套拳法是否真的来源于戚继光,已无法考证。近代传承有记录的人是1930年代的寇祖师,河北沧州人氏,不详其名, ...
    蓬莱赤甲红

    蓬莱赤甲红

    admin2020-12-9 09:58
    赤甲红生活于潮间带至水深10~15m有水草、泥沙的水底或潜伏于石块下, 属沿岸定居性种类, 我国沿海均产,以蓬莱产的最著名。蓬莱县志(山东省蓬莱市史志编纂委员会 编 齐鲁书社出版发行1995年) 概述蓬莱赤甲红自然 ...
    蓬莱加吉鱼

    蓬莱加吉鱼

    admin2020-12-9 09:56
    加吉鱼,又名“加级鱼”、“铜盆鱼”,学名“真鲷”。属于鱼纲,鲷科。体高侧扁,长五十厘米以上。体呈银红色,有淡蓝色的斑点,尾鳍后绿黑色。头大、口小,上下颌牙前部圆锥形,后部臼齿状。体被栉鳞。背鳍和臀鳍 ...
    福山大面

    福山大面

    admin2020-12-9 09:52
    福山大面是烟台三大风味面食之一,是山东传统风味名吃,与兰州拉面、北京炸酱面、山西刀削面并称为中国“四大面食”。福山大面历史久远,但到底源于何时尚待进一步考证。据说福山大面最早是用香油浸泡过的砂陶碗来盛 ...
    咸鱼片片

    咸鱼片片

    admin2020-12-9 09:50
    如果说,有一种小吃文化,那么烟台小吃文化的突出特色就是乡情乡韵。其知名代表首推“焖子”。“焖子”的原料是用淀粉做成的凉粉,做法很简单:将凉粉切小块,用平底小锅细细煎炒,直至稍微有点焦,然后淋上虾油、酱 ...
    福山包头大白菜

    福山包头大白菜

    admin2020-12-9 09:47
    福山包头大白菜又名包头莲,是烟台市福山区农家培育的优良品种,现已成为我国卵型大白菜的代表品种。这种大白菜外叶浓绿色,心叶白色,包心结实,叶肉厚,叶质细,纤维少,味鲜美。突出特点是高产抗病,净菜率高,品 ...
    福山烧鸡

    福山烧鸡

    admin2020-12-9 09:45
    福山烧鸡是山东省烟台市福山区的特产。福山烧鸡肉嫩、味鲜,鸡肉蛋白质含量较高,易于被人体消化、吸收,有滋补身体、增强体力的作用。福山烧鸡是山东省烟台市福山区的传统菜。烧小鸡,相传在明代福山民间已广为流传 ...
    福山雷鼓

    福山雷鼓

    admin2020-12-9 09:42
    福山雷鼓流传于山东烟台福山区宋家疃一带,是当地群众喜闻乐见的一种民间舞蹈艺术。它以威武雄壮、热烈奔放的表演形式,展示出胶东人民的审美心态和艺术情趣。福山区有每年农历四月十八日赶“太平顶山会”的民俗,求 ...
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