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首页 小吃福山拉面

福山拉面

    福山大面

    福山大面

    admin2020-12-9 09:52
    福山大面是烟台三大风味面食之一,是山东传统风味名吃,与兰州拉面、北京炸酱面、山西刀削面并称为中国“四大面食”。福山大面历史久远,但到底源于何时尚待进一步考证。据说福山大面最早是用香油浸泡过的砂陶碗来盛 ...
    咸鱼片片

    咸鱼片片

    admin2020-12-9 09:50
    如果说,有一种小吃文化,那么烟台小吃文化的突出特色就是乡情乡韵。其知名代表首推“焖子”。“焖子”的原料是用淀粉做成的凉粉,做法很简单:将凉粉切小块,用平底小锅细细煎炒,直至稍微有点焦,然后淋上虾油、酱 ...
    福山包头大白菜

    福山包头大白菜

    admin2020-12-9 09:47
    福山包头大白菜又名包头莲,是烟台市福山区农家培育的优良品种,现已成为我国卵型大白菜的代表品种。这种大白菜外叶浓绿色,心叶白色,包心结实,叶肉厚,叶质细,纤维少,味鲜美。突出特点是高产抗病,净菜率高,品 ...
    福山烧鸡

    福山烧鸡

    admin2020-12-9 09:45
    福山烧鸡是山东省烟台市福山区的特产。福山烧鸡肉嫩、味鲜,鸡肉蛋白质含量较高,易于被人体消化、吸收,有滋补身体、增强体力的作用。福山烧鸡是山东省烟台市福山区的传统菜。烧小鸡,相传在明代福山民间已广为流传 ...
    福山雷鼓

    福山雷鼓

    admin2020-12-9 09:42
    福山雷鼓流传于山东烟台福山区宋家疃一带,是当地群众喜闻乐见的一种民间舞蹈艺术。它以威武雄壮、热烈奔放的表演形式,展示出胶东人民的审美心态和艺术情趣。福山区有每年农历四月十八日赶“太平顶山会”的民俗,求 ...
    福山抻面

    福山抻面

    admin2020-12-9 09:39
    又称拉面、大拉面。既是面条的一个品种,又是面点制作的传统技术。其源待考。民传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。读作 chēn miàn 用手抻成的面条。简介操作技艺复杂,经和面、打条、拉抻而成面坯,细如 ...
    福山大樱桃

    福山大樱桃

    admin2020-12-9 09:37
    福山大樱桃栽培始于19世纪70年代,至今已有130历史。福山大樱桃在北方落叶果树中,果实成熟最早,素有北方“春果第一枝”,“果中珍品”之美誉。福山大樱桃现有面积10万亩,占全国栽植面积的20%;产量2200万公斤,占 ...
    福山拉面又称为(福山大面)

    福山拉面又称为(福山大面)

    admin2020-2-13 06:09
    福山拉面介绍 福山拉面,又称福山大面,山东烟台地区传统面食,已有二三百年的历史,被称为中国四大面之一。 福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。福山拉面由于工艺性强、口感好、品种多,不仅在国内负有盛名,在 ...

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